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Le Lapacho (Tecoma Adenophylla) est l’une des meilleures plantes pour la...
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Le Xylitol, extrait de l'écorce du bouleau, est considéré depuis une vingtaine d'année comme un remarquable substitut du sucre classique (saccharose) dans les pays nordiques. Ses nombreux avantages en font une réponse adaptée aux problèmes de santé publique liés à la surconsommation de sucre dans nos pays.
Le Xylitol, extrait de l'écorce du bouleau, est considéré depuis une vingtaine d'année comme un remarquable substitut du sucre classique (saccharose) dans les pays nordiques. Ses nombreux avantages en font une réponse adaptée aux problèmes de santé publique liés à la surconsommation de sucre dans nos pays. Faible index glycémique.
C'est dans les années 70 que ce produit d'origine naturelle est mis en avant par les scientifiques. Lorsque ceux-ci se rendent compte que le xylitol présent dans certains fruits et légumes pouvait être transformé, une véritable révolution commence. Le xylitol devient en quelques années à peine une des meilleures alternatives pour remplacer le sucre...